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Author:アン
いつの間にやら派遣OL5年生。(え、まじで?)時には月給18万円を下回る安いお給料、ボーナスなしですが、毎日楽しく一人暮らしを満喫してます♪
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定期預金始めました(26歳終盤でようやく・・・)。
お金の使い方がおかしい、とよく言われます。何故!?
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山本さんのワナ

以前紹介した、山本ゆりさんの料理ブログ含み笑いのカフェ飯本※電車で読まないように)から
なすびのドライカレーを作ってみました。
これ→【簡単!カフェごはん】おすすめ*茄子のドライカレー
なすびが無性に食べたかったのと、いつのか分からないカレーのルウが残っていたので。
材料は、ひき肉とたまねぎとなすびとにんじん。
ルウはあるし、よし、簡単そうやな~♪
材料買出しに行って作り始め。


ルンルン♪



ルルルルルン…♪



ルルールルルンルン……



ル…ル…   ル…  ン


るん。



ん???





待って、待って。
何これ。







みじん切りめっちゃ時間掛かるやん。

しかもこのたまねぎ、めっちゃ涙出るし。


これみじん切りほんまに全部自分でやらなあかんの?


なんとか全部みじん切りするのに、不器用な私は20分かかりました。(かかりすぎ)
何故か勢いで、
ルウもつられてみじん切り
ルウまでみじん切り。

で、あとは炒めるだけ!(ってときに米が炊けそう)
ご飯炊けた


たまねぎをまず炒めて…
なすのドライカレーたまねぎ
たまねぎってさきに炒めてあめ色にするとかいう
余計な情報をもっていたために、まずたまねぎを投入したけど、

あとでゆりさんのブログみたら、肉が先やった。



いよいよ味付けというとき、


気づいた。


ウスターソース、
ないわ。
残念やけど。だからたこ焼きソース入れたった。

そのせいなのか、ルウが甘口やからか、


すんごい甘いカレーになりました。




一応白だし入れてみてんけどな・・・(何で?)
白だし投入



目玉焼きのせ
目玉焼きとか乗せちゃって、おいしく頂きました。


翌日昼に残りをドライカレーに。

あれ?


ドライカレーって何??



これ、なんや?→昼のドライカレー
チャーハンか?

次からはブログをちゃんと読んで、手順頭に入れてから作ろうと思います。


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2010-06-30(Wed) 19:29| おうちごはん| トラックバック 0| コメント 3

コメント

手順を確認せずに作り始めるとは、しじみの専売特許と

思ってただす。アンさんもやっちまっただすか。あははは

このスヌーピーのお皿かわゆい。欲しいだす。いいな~

2010-07-04(Sun) 09:26 | URL | しじみちゃん #-[ 編集]

すいませんーーーー!

そうなんですよね。みじん切りってほんま時間かかる!

うちもブログ始めるまで、みじん切り30分以上かかってたくせに、そんなん忘れてしまって「簡単」とか書いて、反省してます。

玉ねぎ、飴色に炒めるんが面倒くさいから全然やったことないんですけど、絶対アンさんの作り方のほうが美味しいと思います笑

ほんで、ドライカレーおいしそう!!

やっぱり本来ドライカレーってそっちですよね!?

ほんまにありがとうございます。
また紹介させてください^^

2010-07-04(Sun) 18:50 | URL | 山本ゆり #tQzi/sP6[ 編集]

しじみさん
私もやってしまいました。早とちりというか、なんというか。完成品はおいしかったので、良いですよね♪
このお皿は数年前にセブンイレブンで貰ったやつなんですよ~。一時スヌーピーグッズばかりキャンペーンしてたときに貰いました♪非売品なのですが、オークションやフリまで安く売ってるかも!?

ゆりさん
みじん切りも主婦や料理上手な人からしたら、そんなたいした問題でもないんですよね~。気にしないで下さいね!
(騙されたとか書いといて・・・笑)
いつも頼りにしてますよ~♪たぶん味覚の好み、似てると思うので笑

2010-07-19(Mon) 16:13 | URL | アン #-[ 編集]

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